Модульные бойни для кролей

Модуль убоя кролей представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

• приёмка кролей
• оглушение и убой кролей;
• нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
• взвешивание и отправка тушки на хранение.

Перемещение тушки кроллика с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.

На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены, такие как стерилизаторы для ножей, бесконтактный рукомойник.

Производительность модуля до 600 голов кролей в смену.